BOMBA DE CHOCOLATE COM MIRTILOS | SEGUNDAS-FEIRAS DOCES NA RFM
Acabaram de ver esta fotografia e… 3, 2, 1… vão a correr até à cozinha para fazer este bolo, certo? Com um sabor intenso a chocolate, o creme na superfície coloca este bolo na categoria de “irresistível”.Podem substituir os mirtilos por framboesas ou morangos, ou dispensar os frutos. Se preferirem, também pode utilizar chocolate com uma percentagem inferior de cacau. Esta receita está no novo livro, à venda nos supermercados e em todas as livrarias (também nos sites da Leya, Bertrand, Almedina, Fnac e Wook).Foi o bolo que levei hoje à RFM e a receita partilhada na rubrica “Segundas-feiras Doces com o Café da Manhã”.Desejo-vos uma semana fantástica!
Bomba de Chocolate com Mirtilos
Ingredientes:
8 ovos
200 g de açúcar
180 g de manteiga
200 g de chocolate 70% cacau
3 colheres de chá de farinha com fermento
3 gotas de essência de baunilha
Mirtilos para decorar
Por Mafalda Agante
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